คลังเก็บป้ายกำกับ: อัลฟาฟ่า

อัลฟาฟ่า เจ้าของฉายา “หญ้ามหัศจรรย์” ตอนที่ 3

มาถึงตอนจบของเรื่องอัลฟาฟ่ากันแล้วนะคะ  ไม่ว่าอะไรก็แล้วแต่ แม้มีประโยชน์อย่างมากมาย แต่ถ้านำมาใช้ไม่ถูกต้องก็จะทำให้เกิดผลร้ายตามมาได้  สิ่งที่ผู้บริโภคต้องคำนึงถึงคือ “ไม่มากไป หรือน้อยไป”  ในปริมาณที่เหมาะสมจะทำให้เราได้รับประโยชน์สูงสุด และไม่สิ้นเปลืองด้วยค่ะ หากใครที่กำลังนึกถึงอาหารเสริมที่เรียกว่า อัลฟาฟ่า แล้วละก็ มีข้อแนะนำง่ายๆ ดังนี้ค่ะ แนะนำรูปแบบและการรับประทานอัลฟาฟ่า รูปแบบของอัลฟัลฟาที่มีในปัจจุบันมีทั้งเป็นแบบผงชาใช้ชงรับประทาน เม็ด หรือแคปซูล โดยถ้าเป็นชาแนะนำให้ใช้ขนาด 1-2 ช้อนโต๊ะต่อถ้วยค่ะ  โดยการต้มให้เดือดประมาณ 10-20 นาท สำหรับรูปแบบที่เป็นเม็ดนั้น  ผงแคปซูลในปัจจุบันยังไม่มีการกำหนดขนาดการใช้อัลฟัลฟาสำหรับมนุษย์อย่างแน่นอน ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรบางคนแนะนำให้บริโภคอัลฟาฟ่าขนาด 500-1,000 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับกรณีใช้อัลฟัลฟาเพื่อการบำบัดภาวะคลอเลสเตอรอลสูง ขนาดที่แนะนำคือ 250-1000 มิลลิกรัม 2-3 ครั้งต่อวันพร้อมกับการรับประทานอาหารหลักค่ะ   โดยที่ผลิตภัณฑ์อัลฟัลฟานั้นจะต้องมีข้อความว่าปลอดจากสาร Canavanine และส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่น จึงจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้เป็นธาตุอาหารเสริมได้อย่างปลอดภัยนะคะ สิ่งที่้ต้องระวังในการรับประทานอัลฟาฟ่า … อ่านเพิ่มเติม

โพสท์ใน Good Healty | ติดป้ายกำกับ , , , | ใส่ความเห็น

อัลฟาฟ่า เจ้าของฉายา “หญ้ามหัศจรรย์” ตอนที่ 2

ขอให้ชื่อตอนนี้ว่าอัลฟาฟ่ากับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ จากตอนที่แล้วที่เล่าถึง อัลฟาฟ่าที่ได้ชื่อว่า เป็นบิดาของอาหารทั้งปวง เพราะมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมายจริงๆ  ตอนที่ 2 นี้จะมาเล่าเกี่ยวกับความมหัศจรรย์ของหญ้าอัลฟาฟ่าค่ะ ว่ากันว่าในอดีตได้มีการนำอัลฟาฟ่ามาเป็นยารักษาโรคในพื้นที่บางแห่ง มาดูกันว่ามีโรคไหนบ้างที่อยู่ในอาณาเขตของหญ้ามหัศจรรย์นี้ ที่นำมาช่วยเสริมในการรักษาได้ อัลฟัลฟา กับโรคมะเร็ง ขอเริ่มต้นด้วยโรคมะเร็ง โรคร้ายอันดับหนึ่งที่ใครได้เผชิญแล้ว เรียกได้ว่า เป็นฝันร้ายในชีวิตของเราเลยทีเดียว   ได้มีการศึกษา และพบว่าในหน่อของอัลฟัลฟา  , ถั่วเหลือง และต้น clover พบว่าเป็นแหล่งอาหารทางธรรมชาติที่สำคัญของสาร  phytoestrogens  ที่มีบทบาทที่สำคัญในการป้องกันโรค มะเร็งได้ โดยสารที่จัดว่าเป็นสารประเภท phytoestrogens จะรวมถึง isoflavones, coumestans, และ lignans ด้วย  ถึงแม้ว่าในปัจจุบันจะยังไม่มีข้อแนะนำปริมาณที่ควรรับประทานสาร phytoestrogens อย่างชัดเจน แต่การเพิ่มการบริโภคอาหารประเภทดังกล่าวจะก่อประโยชน์ … อ่านเพิ่มเติม

โพสท์ใน Good Healty | ติดป้ายกำกับ , , , , | ใส่ความเห็น

อัลฟาฟ่า เจ้าของฉายา “หญ้ามหัศจรรย์” ตอนที่ 1

อัลฟาฟ่า “หญ้ามหัศจรรย์” มีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง และมีประโยชน์มากต่อร่างกายเรา จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเสริมยอดฮิตในปัจจุบัน  วันนี้ขอนำเรื่องราวของอัลฟาฟ่า มาให้เป็นความรู้นะคะ Alfalfa หรือ AL-FASFASHA ในภาษาอาหรับ เป็นพืชชนิดหนึ่ง ที่เจริญเติบโตในประเทศสหรัฐอเมริกา,ออสเตรเลีย,อเมริกาใต้และทาง ตอนเหนือของประเทศจีน อัลฟาฟ่าจึงเป็นหนึ่งในพืชที่มนุษย์ใช้ในทางการแพทย์ที่เก่าที่สุดก็ว่าได้ ต้นอัลฟาฟ่า มีคลอโรฟิลล์สูงสุดในอาณาจักรของพืชเลยเชียวค่ะ  และมีความเป็นด่างสูงมาก ซึ่งอัลฟาฟ่านี้ก็เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางว่าเป็น “บิดาของสมุนไพร” อาหรับโบราณที่เรียกว่า อัลฟาฟ่าว่า “พ่อของอาหาร” เนื่องจากคุณสมบัติที่นำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ของมนุษย์ในประวัติศาสตร์ืื เช่น ในศตวรรษที่ 6 จีน ได้เริ่มต้นการใช้ อัลฟาฟ่า ในการรักษาผู้ป่วยโรคเกี่ยวกับปัสสาวะ หรือ ก้อนเนื้อในไต และ ในอินเดียโบราณ ได้นำ อัลฟาฟ่า มาใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดไขข้อ, รักษาโรคดีซ่าน … อ่านเพิ่มเติม

โพสท์ใน Good Healty | ติดป้ายกำกับ , , | ใส่ความเห็น